En Thanksgiving la familia se reune junto al pavo relleno, servido habitualmente con una salsa de arándano y plantillos con verduras.
El 11 de noviembre de 1621, arriba a las costas de Massachusetts, el barco Mayflower (Flor de Mayo) procedente de Plymouth, con más de un centenar de puritanos (la rama más radical de la iglesia anglicana separada del catolicismo) que se convirtieron en los primeros colonos ingleses llegados al territorio de Estados Unidos.
Sin recursos de ninguna índole y en medio de un crudo y nevoso invierno más de la mitad de los peregrinos recién llegados al Nuevo Mundo murieron y los sobrevivientes sólo lograron hacerlo por la inestimable ayuda de los Indios Wampanoag, oriundos de la zona, que les proporcionaron alimentos y cobija.
Un año después los colonizadores ya establecidos en el actual territorio que hoy ocupa la más poderosa nación del mundo, decidieron celebrar los resultados de una exitosa cosecha con los nativos en una cena de amistad y confraternidad, en el antecedente de lo que hoy se conoce como el Día de Acción de Gracias
El gesto de los indios Wampanoag y la política conciliadora del jefe de la tribu, fue ignorada por otros puritanos ingleses llegados en sucesivas oleadas a la prospera colonia de Plymouth, hasta derivar en vejaciones, expropiaciones de tierras y el exterminio masivo de los que un día le tendieron la mano.
En 1789 el presidente George Washington, instauró la celebración del Día de Acción de Gracias, el cuarto jueves de noviembre, en visperas del inicio de los festejos de navidad, preámbulo del llamado viernes negro, una jornada influenciada por el consumismo, caracterizada por las ventas de diversos productos.
Ahora los Wampanoag son sólo unos cuatro mil y como elemento curioso se dice que el primero de los Bush, compró una preciosa india de esa tribu, que fue la matriarca de la familia del ex-presidente de los Estados Unidos (2001-2009).
