INGREDIENTES
6 papas
3 cucharadas de mantequilla
2 huevos
Pan rallado
Mantequilla derretida
MODO DE PREPARACIÓN
Salcochar las papas y aplastar con un tenedor. Sazonar con sal al gusto. Se le añade la mantequillla y los huevos. Se mezcla todo bien. Se vierte en un molde engrasado. Se polvorea con el pan rallado y se salpica con mantequilla. Se hornea hasta que esté dorado y a comer.
