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INGREDIENTES

6 papas
3 cucharadas de mantequilla
2 huevos
Pan rallado
Mantequilla derretida

MODO DE PREPARACIÓN

Salcochar las papas y aplastar con un tenedor. Sazonar con sal al gusto. Se le añade la mantequillla y los huevos. Se mezcla todo bien. Se vierte en un molde engrasado. Se polvorea con el pan rallado y se salpica con mantequilla. Se hornea hasta que esté dorado y a comer.

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