Ingredientes:
3 Cocos secos
1 Taza de azúcar refino
½ Taza de miel de abejas
¼ Taza de agua
Modo de Preparación
Retira la cascara oscura que recubre al coco y muelalo.
Deposite en un caldero de fondo grueso el coco molido, el azúcar, el agua y la miel.
Cocine la mezcla a fuego lento, revuelva constantemente con una paleta de madera, hasta que se disuelva parte del azúcar y haga perder la humedad del coco.hasta que tome una consistencia pastosa.
Déjelo refrescar unos minutos y viértalos sobre un papel con una cuchara; déle forma alargada con una tablilla pequeña de madera.
