Pollo ahumado a la criolla.
INGREDIENTES 3 Pollos medianos 1/8 Taza de aceite 1/8 Taza de vinagre Sal al gusto…
arrajatablaMarch 15, 2012
Pimientos rellenos.
INGREDIENTES 6 Ajíes pimientos grandes 1 ½ Tazas de carne de segunda molida 2 Huevos…
arrajatablaMarch 15, 2012
Pudín de pan.
INGREDIENTES 225 gr de pan duro 2 tazas de leche ¾ de taza de azúcar…
arrajatablaMarch 15, 2012
Munyetas.
INGREDIENTES 1 ½ libra Judías blancas 6 Cucharadas de manteca 6 Cucharadas de aceite ½…
arrajatablaMarch 15, 2012
Arroz a la campesina
INGREDIENTES 1 ½ Tazas de arroz ½ kg Carne de cerdo entreverada 1 Tajada mediana…
arrajatablaMarch 15, 2012
El desdichado Cafunga
Esta es una palma real y de un árbol como este se presume cayó el…
arrajatablaMarch 10, 2012
Crema de vie
INGREDIENTES 500 ml Leche evaporada 3 Yemas de huevos 397 ml Leche condensada 250 ml…
arrajatablaMarch 9, 2012
Capuchinos.
INGREDIENTES 15 Yemas 8 Cucharadas de azúcar 4 Cucharadas de fécula de papas Almíbar de…
arrajatablaMarch 9, 2012
Masas de cerdo frita.
INGREDIENTES 6 kg Carne de cerdo (parte de pierna) 6 Dientes de ajo ½ Taza…
arrajatablaMarch 9, 2012
Cóctel Cubabella.
INGREDIENTES 7.5 ml Crema de menta verde 7.5 ml Jugo de limón 7.5 ml Granadina…
arrajatablaMarch 9, 2012
Quimbombó con carne.
INGREDIENTES 460 g Carne de res de segunda 1 Cebolla grande 2 Ajíes medianos 6…
arrajatablaMarch 9, 2012
Sopa de plátanos.
INGREDIENTES 2 Plátanos verdes 1 Rueda de pan tostado 2 lt Caldo de res Jugo…
arrajatablaMarch 9, 2012
