INGREDIENTES
½ kg Maíz tierno molido
½ kg Harina de trigo
¼ kg Taza de azúcar refino
2 Cucharadas de polvo de hornear
3 Huevos
1 Taza de aceite
Sal al gusto
MODO DE PREPARACIÓN
Mezcle bien la harina de trigo de maíz, los huevos batidos, polvo de hornear, azúcar y sal.Deje reposar la mezcla 10 min. En un recipiente adecuado con la grasa bien caliente, deposite cucharadas de la mezcla y cuando estás suban a la superficie, voltéelas hasta que adquieran un color dorado. Sáquelas de la grasa, escúrralas bien y sírvalas.
